Hi ha dos tipus de persones en aquest món: els que veuen la cuina com una tasca i els que no. Tots dos punts de vista són vàlids, és clar. Julie Powell, que malauradament va morir fa poc, sens dubte va ser un d'aquests últims. Una escriptora gastronòmica que es va proclamar famosa va ser el seu projecte Julie/Julia del 2002, un bloc que narra el repte que es va proposar de cuinar les 524 receptes en Julia Child 's Dominar l'art de la cuina francesa.
Tot i que la mateixa Child era ambivalent amb l'esforç, Powell va ser un pioner en els primers dies de les xarxes socials, probablement inspirant altres que no són xefs de carrera per obrir el seu viatge gastronòmic a un públic en línia. El projecte Julie/Julia va obtenir un seguiment tan important que el bloc es va convertir ràpidament en un llibre, i aquest llibre es va convertir en una pel·lícula.
Imatge a través de Vanity Fair Julie va ser l'última característica Nora Efron va escriure, produir i dirigir. Estrenat el 2009, segueix les històries entrellaçades de Julie mentre equilibra el repte amb el seu treball i el seu matrimoni, i Julia mentre domina l'art de la cuina francesa a París. Cap d'aquestes dones sabia que la cuina es convertiria en la seva carrera, tant com els agradava tant cuinar com menjar, fins a finals dels 20 i finals dels 40 respectivament, i seguim els inicis de les seves històries d'èxit simultàniament. L'educació infantil com a única dona de Cordon Bleu, ella i els seus col·laboradors escrivint i reescrivint un llibre de cuina junts i lluitant amb els editors, i els 365 dies de cuina francesa de Julie, mentre comet errors, n'aprèn i persisteix en tot.
RELACIONATS: Com 'Julie
El més destacat d'aquesta pel·lícula per a molts és Meryl Streep 's performance as Julia Child, once again showing what an incredibly capable actress she is, as Child is only one of several real people Streep has played. It's a sweet little period piece; she and Stanley Tucci com el seu marit Paul Child tenen una química meravellosa. Atorga el crèdit on es deu el crèdit, en la mesura que Child no crea la seva obra màgica sola. D'altra banda, la gent sol passar per alt la història de Julie com una comedia romàntica de nivell mitjà, amb algunes persones que responen molt negativament al seu personatge. Jugat per Amy Adams, Julie Powell és una treballadora d'un cubicle que, lluitant amb el TDAH, troba alguna cosa amb la qual es pot comprometre durant un any sencer per escapar de la rigamarola de la seva vida quotidiana, mentre apren alguna cosa nova. La mateixa Powell havia escrit sobre com va ser de discordant veure una versió fictícia d'ella mateixa a la pantalla, però per molt que Streep brilli en el seu paper, la gent hauria de ser molt més amable amb Julie, sobretot perquè la cultura d'influència alimentària ha arribat fins aquí, per bé o per mal.
Les petites escapades del bon menjar
Si t'agrada menjar, has d'aprendre a cuinar. És un fet tan senzill que de vegades pot passar pel cap de la gent, sobretot quan els plats més agradables semblen tan difícils de fer. No cal anar a l'escola de cuina ni ser cuiner de línia per fer bons aliments, i el procés de fer bons aliments pot ser un procés increïblement terapèutic. Aquest és el quid de la història de Julie, i es pot relacionar, de vegades la vida fa mal. És possible que us trobeu en una rutina i sense els recursos per escapar d'aquesta vida, de manera que hi trobeu petites escapades. Julie fa que la cuina és l'escapada perfecta. En un món ple de caos, pots tenir un control gairebé complet sobre alguna cosa. Les vostres accions són l'únic que canvia el resultat de l'àpat, i hi ha alguna cosa gairebé reconfortant quan us vau passar el dia cridant per telèfon a la vostra feina d'administrador de baix nivell. I tot i que cuinar com a feina o carrera pot ser un entorn de treball increïblement estressant, normalment l'única cosa que té un cuiner de casa és el seu sopar, i possiblement la seva cuina.
Fins i tot si no haguéssiu fet res aquell dia, podeu sentir aquesta sensació de realització quan teniu un plat acabat davant vostre, encara més si realment té un bon gust. I tenint en compte la font que Julie utilitza a la pel·lícula, amb la cuina francesa infamement difícil per als principiants, és la sensació d'assoliment amb què empatitzeu.
Un cas per a l'anomenada meitat més feble
Encara que Julie està casada a la pel·lícula, i part de la seva línia argumental és la polèmica relació que té amb el seu marit ( Chris Messina ) sobre la seva recerca decidida del seu projecte, sobretot a mesura que guanya popularitat, no és una història romàntica. Aquesta no és la història de la Julie i l'Eric, aquesta és la història de la Julie. La Julie és la que va buscar un repte que la complís; va sortir i va buscar la seva pròpia fugida de la realitat, en lloc d'esperar que li arribés. Va prendre la decisió de desafiar-se a si mateixa, i ho va aconseguir durant tot un any, envejo a Powell pel que va poder aconseguir. Mantenir projectes a llarg termini és una batalla difícil per a molts, i el seu bloc al principi no era per a la fama, ni per a un acord de llibres, sinó per fer un seguiment d'ella mateixa. Els seus objectius eren nobles, va compartir les seves experiències de manera autèntica sense pretensió de ser una xef professional, i el seu vincle amb Julia Child és una cosa amb la qual tots ens podem relacionar.
Tots tenim els nostres herois, algú a les nostres vides amb qui tenim una connexió profunda i significativa. Per molt que els crítics van anomenar la fictícia Julie una caçadora de poder, muntant sobre les cues de l'abric del nen, la gent tendeix a oblidar que la persecució de poder no era una cosa l'any 2002. Ningú esperava fer-se famosa a Internet aleshores, la gent només parlava en un buit i, de vegades, els altres escoltaven. La història de la Júlia reflecteix la de Julie d'aquesta manera: era una treballadora del govern que es va traslladar a París amb el seu marit i va aprendre a cuinar per desafiar-se a si mateixa, per trobar alguna cosa que l'impulsés i, sobretot, li encantava el menjar. Ella no va començar amb ganes d'escriure un llibre de cuina, de la mateixa manera que Julie no va començar aquest repte amb ganes de ser famosa, tot i que està en el fons de la ment de tots els creadors si som sincers amb nosaltres mateixos. Volien un repte, i volien fer bon menjar.
Aquesta pel·lícula té un aspecte magnífic en la seva cinematografia de la cuina francesa, és a dir, quan no és a terra o a la pica, i mostra com el menjar pot connectar la gent, fins i tot amb dècades i països separats. Powell va començar una cosa molt bonica amb l'èxit del seu bloc. La va ajudar a trobar la seva veu literària, i posar-la davant d'un públic li va donar la motivació i l'incentiu per persistir tot el repte malgrat cada colapso i embolic. Em recorda per què vaig començar a treballar aquí. Qualsevol pot cuinar, com la pel·lícula de Pixar samfaina un cop ens va ensenyar, un bon àpat pot arreglar gairebé qualsevol desgràcia, i Julie ens ensenya a tots a comprometre's amb una passió i desafiar-nos a ser millors.
