Los Angeles, Califòrnia: Becca Gibb MasterChef: Generations Becca Gibb Va lluitar durant l’edat “és només un nombre” on va haver de crear un plat amb diversos ingredients envellits i fermentats. Va preparar el pit d'ànec en sec.
Va presentar el pit d'ànec al costat dels espàrrecs embolicats amb prosciutto, les patates puré de formatge, la kale saltejada i una gastriu balsàmica envellida. Becca es va centrar en augmentar el pit d'ànec per rebaixar el greix, bancar -se en la seva tècnica per oferir un plat destacat. Va afegir a la confessió: Realment estic lluitant. Mai he cuinat ànec en sec. Ella va dir: És realment complicat.
El concursant de Fox Show va afegir: Ningú vol menjar greixos no cuits i, sense que l'ànec es faci bé, no tinc un plat. Ella temia sobretot l’eliminació mentre lluitava per eliminar el greix. No obstant això, Becca va trobar un pla B i va treure manualment la primera capa de l'ànec que la va fer comestible.
El concursant MasterChef: Generations, Becca Gibb, va convertir el seu contratemps en triomf, ja que el seu plat va aparèixer com el millor de la nit (@fox)
MasterChef: Generations Els jutges espurna la preocupació pel plat de Becca Gibb
Els jutges de la temporada 14 de la temporada 14, Joe Bastianich, Aaron Sanchez i Gordon Ramsay van expressar l'escepticisme sobre l'enfocament de Becca Gibb per eliminar el greix del pit d'ànec, assenyalant que el greix pot no representar -se correctament i que pogués bullir o vapor.
Els preocupava que Becca pogués arruïnar el seu plat si no tingués cap altre pla. Joe va dir: Serà inestible. Gordon Ramsay va suggerir: Hauria de fer aquest greix de manera real o bé serà com la goma. Joe va afegir: I perquè té una edat tan seca, no podeu eliminar el greix perquè està connectat.
MasterChef: Generations Els jutges espurna la preocupació pel plat de Becca Gibb (@fox)
L'estrella de MasterChef: Generations, Becca Gibb, va avançar al següent repte?
El concursant MasterChef: Generations, Becca Gibb, va convertir el seu contratemps en triomf, ja que el seu plat va aparèixer com el millor de la nit. Va reflexionar sobre la seva consecució: Es tractava d'un cui tan llarg. Vaig haver de pivotar tantes vegades, i així estic orgullós del que vaig fer.
Els jutges van elogiar el plat i la seva presentació. Joe Bastianich va remarcar que el plat estava cuit amb maduresa i va elogiar la seva execució adequada. Gordon Ramsay va complir: L'ànec és deliciós. Hi ha un moment de fusió a la boca. La cosa es condimenta molt bé, és cruixent i realment és bo. Va afegir: La Gastrique redueix la riquesa i el greix i el joc que ofereix l'ànec.
Els jutges de la temporada 14 de la temporada 14, Joe Bastianich, Aaron Sanchez i Gordon Ramsay van expressar l'escepticisme sobre l'enfocament de Becca Gibb per eliminar el greix (@fox)
Agafa els nous episodis de 'MasterChef: Generations' Temporada 14 cada dimecres a les 20h ET a Fox.
